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Pedido
Risotto con reducción de vino tinto
Un risotto sabroso y con un toque festivo que se puede cocinar y servir a la mesa en la misma cocotte.
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Cocotte redonda de hierro fundido
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Honeycomb, caramelo con vainilla y sal y corteza de chocolate
There is something so satisfying about making honeycomb. So few ingredients, but an explosion (literally) of flavours. I love its crunchy addition to the chocolate and caramel bark, as well as its golden colour.
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Bandeja para hornear
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Sopa de tomates asados a fuego lento con caballa frita y pesto
This soup is made by roasting sweet ripe tomatoes with garlic, thyme and olive oil. The resulting purée is incredibly delicious and can be bottled for the colder winter months.
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Cocotte redonda de hierro fundido
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Estofado de apionabo con judías blancas, pasta de orzo, puerro, perejil y aceite de oliva
A pesar de su aspecto nudoso, el apionabo es una verdura popular y deliciosa que resulta enormemente versátil y fácil de cocinar. Su sabor recuerda a una nuez dulce con un punto de apio. Y alcanza su máxima expresión en este estofado de otoño maravillosamente texturizado.
HEMOS USADO
Cacerola baja de Acero Inoxidable Classic con revestimiento antiadherente con tapa
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Exuberante fondant de chocolate y caramelo salado
Classic but always adored, chocolate fondant is often an impressive dessert because of its warm and melting centre.
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Set de 2 cuencos
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Macarrones con queso con cangrejo fresco, eneldo, limón y pimienta negra
Fresh brown crab is one of my all-time favourite things to eat, although I tend to save it for special occasions, that way it remains a proper treat.
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Bandeja rectangular Heritage de cerámica de gres
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Tarta de manzana Bramley con limón y tomillo
This tart is sensational served warm from the oven with double cream but can be equally delicious for breakfast the next morning with a nice hot cup of coffee.
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Bandeja asadora cuadrada de aluminio antiadherente
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Clafoutis de chocolate y pera con salsa de caramelo
The purpose of a clafoutis is to highlight a delicious fruit. This clafoutis does just that, as well as being chocolatey to enhance the sweet pear flavour. We make clafoutis all day long at home. It is such a simplistic cake, easily made with basic pantry ingredients.
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Chocolate caliente con dulce de leche y estrellitas de mantequilla
A combination of rich, sweet caramel with dark bitter chocolate, this hot chocolate is sheer indulgence.
HEMOS USADO
Taza grande de cerámica de gres
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Estrellitas de mantequilla
Estas sabrosas estrellitas de mantequilla son el acompañamiento perfecto para una generosa taza de chocolate caliente con dulce de leche.
HEMOS USADO
Bandeja rectangular para horno