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Pedido
Albóndigas de cordero y menta en salsa de tomate chermoula
Esta deliciosas albóndigas aromatizadas con canela, miel y menta recuerdan al tagine marroquí de cordero. Sírvelas con cuscús con mantequilla y aroma de limón.
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Tagine marroquí de pollo
Combinar fruta con carne, aves o pescado es típico de la gastronomía norteafricana, pero gracias a un adobo picante, el sabor final no queda demasiado dulce. Como sucede con muchas recetas en tagine o cacerola, los sabores mejoran si se preparan con un día de antelación.
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Tagine de hierro fundido
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Tarta de queso con chocolate blanco y frutos rojos
La ricotta cremosa, combinada con los frutos rojos dulces, es un maridaje perfecto. Es delicioso como postre con nata fresca o como parte de una merienda.
HEMOS USADO
Cacerola baja de hierro fundido
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Panecillo con semillas de amapola
Panecillo blanco y esponjoso enriquecido con leche y miel, terminado con semillas de amapola y horneado hasta obtener una corteza dorada y crujiente.
HEMOS USADO
Cocotte Redonda pétalo de Hierro Fundido
