Una versión fresca y cremosa de uno de los favoritos de las cafeterías: matcha batido y esponjoso servido sobre leche helada en una taza. Es ligero, refrescante y tiene unas capas preciosas. Ideal para saborear lentamente o como tentempié por la tarde.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Fruta
Ingredientes
Método
Ingredientes
- ½ cucharada de matcha en polvo
- 2 cucharadas de azúcar glas tamizado
- ½ taza de crema de coco, fría (la capa superior de la crema de coco en lata)
- 500 ml de leche de coco, fría
- Coco rallado tostado para servir
-
Método
-
1Pon la nata de coco fría en un bol mediano y bate hasta que alcance picos suaves. Añade el matcha en polvo y el azúcar glas y bate hasta que se mezclen.
-
2Llena cada taza con hielo. Reparte la leche de coco fría en 2 tazas y cubre con el matcha batido. Espolvorea con el coco tostado. Sírvelo inmediatamente.
