Cuchillería

Características de los cuchillos de cocina

Le Creuset lanza un amplio juego de cuchillos de cocina fabricados en Solingen, Alemania. La denominación de origen “Fabricado en Solingen” está muy protegida y sólo puede ser utilizada si el modo de fabricación y los materiales utilizados están de acuerdo con el reglamento de Solingen, lo que le garantiza una excepcional calidad. 
La producción de un cuchillo incluye a más de 40 procesos desde cortar la hoja, limarla y ensamblarla. Los cuchillos de Le Creuset están cubiertos por una garantía de 2 años contra defectos de material y fabricación.



Cuchillos con mango de madera y mango de acero
Material de la hoja: combinando la fuerza del acero de Damasco (material de alta calidad, hecho a mano, donde distintas aleaciones se doblan y forjan juntas manualmente) y VG-10 (es una aleación de acero inoxidable con un alto contenido de carbono y cobalto):
 64 láminas de acero de Damasco con un centro de VG-10.

  • Lámina de acero de Damasco con un interior de acero VG-10 (Rockwell 61);
  • 32 láminas de acero de Damasco en cada lado;
  • Un total de 65 láminas y espesor de 2,5 mm.

Cuchillos con mango negro
Material de la hoja: combinando la fuerza del acero inoxidable y VG-10 (es una aleación de acero inoxidable con un alto contenido de carbono y cobalto):


  • Lámina de acero inoxidable con un interior de acero VG-10 (Rockwell 61);
  • 32 láminas de acero inoxidable en cada lado;
  • Un total de 65 láminas y espesor de 2,5 mm.

Información adicional

Cuidado y uso cuchillos de cocina

Cuidado y uso cuchillos de cocina

Lea atentamente esta sección antes de utilizar por primera vez su cuchillos de cocina Le Creuset.

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